Receitas

Ingredientes:
-1 xícara e meia de leite morno
-3 colheres de sopa de açúcar
-3 colheres de sopa de fermento biológico
-2 ovos (120 g)
-1 colher de sopa de manteiga derretida
-2 colheres de sopa de nata
-1 colher rasa de sal
-1 xícara de farinha integral
-1 xícara de soja texturizada
-1 xícara de semente de girassol triturada e sem casca
- Farinha de trigo (600 g)
-1 gema de ovo
-Gergilim para salpicar

Modo de preparo:
1° Misture o leite, o açúcar e o fermento;
2° Reserve e deixe crescer por 20 minutos;
3° Para fazer a massa do pão, misture os ovos, a manteiga, a nata, o açúcar e o sal, por último, acrescente a farinha integral, a soja e as sementes de girassol;
4° Acrescente na massa o fermento que estava crescendo e depois a farinha de trigo;
5° Misture com as mãos e sove bem a massa;
6° Deixe crescer por 45 minutos;
7° Divida a massa e coloque em forma untada com óleo;
8° Deixe descansar por 45 minutos;
9° Pincele com a gema de ovo e salpique com o gergilim;
10° Asse por 40 minutos em forno médio a 180º.