Receitas

Ingredientes

- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de milho
- 6 colheres ( sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de nata
- 3 colheres (sopa) de fermento para pão
- 10 xícaras de farinha de trigo

Modo de Preparo

O primeiro passo é cozinhar a farinha de milho. Coloque a farinha de milho em uma panela e leve ao fogo. Vá acrescentando água e mexa sem parar. A idéia é que fique como uma polenta. Cozinhe por 10 minutos, sempre mexendo. Desligue o fogo e deixe esfriando.

Coloque a polenta em uma bacia e acrescente os outros ingredientes. Coloque o sal, o açúcar, o fermento, a nata, o óleo e os 3 ovos batidos. Mexa tudo e acrescente um pouco de água morna para começar a sovar a massa.

Coloque a massa sobre a mesa e sove mais um pouco. Quando ela estiver bem lisinha, deixe descansando por 30 minutos.

Corte a massa em cinco pedaços, deixe descansar por mais 20 minutos.

Leve ao forno e deixe assar por 40 minutos.