Receitas

Ingredientes
3 batatas doce (médias) cozidas
Meia xícara (chá) farinha de arroz
1 ovo inteiro
1 gema para pincelar
200g frango cozido e desfiado
2 xícaras (chá) cenoura cozida picada
2 xícaras (chá) brócolis cozido picado
1 xícara (chá) requeijão cremoso
Orégano para finalizar


Modo de preparo
1º- Amasse as batatas cozidas e adicione o ovo e a farinha de arroz;
2º- Mexa bem a massa e reserve
3º- Prepare o recheio misturando a cenoura, o brócolis, o frango e o requeijão e reserve;
4º- Monte uma “casinha” com a massa em forminhas de empadas;
5º- Coloque o recheio no interior da empada e cubra com mais massa;
6º- Pincele a empada com a gema de ovo e finalize colocando orégano por cima (opcional);
7º- Leve ao forno por 20 minutos a 180°C até que doure;


Tempo de preparo: 1 hora


Rendimento: 10 porções