Receitas

Ingredientes
6 ovos (clara e gema)
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de água
6 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de erva-mate
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo
1º - Bata os ovos com sal e água até ficar espumado.
2º - Adicione o açúcar e bata mais um pouco, até ficar cremoso
3º - Penere a farinha e acrescente na massa
4º - Penere a erva-mate, misture com o fermento e acrescente na massa
5º - Coloque a massa em uma forma untada
6º - Deixe assar de 15 a 20 minutos em uma temperatura de 180ºC
7º - Se preferir, sirva com geleia.