Receitas

Ingredientes:

- 300 Gramas de amendoim torrada e moído
- 3 Xícaras de farinha de trigo
- 1 ½ Xícara de farinha de milho
- 2 Xícaras de açúcar
- 1 Colher (sobremesa) de sal amoníaco
- 1 Colher (sopa) de fermento
- 1 Colher (sobremesa) de sal
- 2 Colheres (sopa) de banha
- 2 Colheres (sopa) de manteiga
- 1 Xícara de leite
- 2 Ovos E raspas e cascas de laranja

Modo de preparo:

1º misture o amendoim, a farinha de trigo, a farinha de milho, o açúcar, o sal amoníaco, o fermento, o sal, raspa de laranja, a banha, a manteiga e os ovos
2º coloque o leite aos poucos, enquanto mexe a massa com a mão
3º mexa até os ingredientes não grudarem mais na bacia
4º em uma forma untada, espalhe a massa deixando-a parelha por toda forma
5º leve ao forno pré-aquecido a 180ºC
6º deixe assar por 40 minutos em uma temperatura de 280ºC
7º corte em pequenas fatias, com a forma ainda quente. Ao esfriar, sirva-se