Receitas

Ingredientes para o Angu:

500g de farinha de milho branco
2 litros de água morna
sal á gosto
1 pitada de açúcar
1 fio de óleo

Ingredientes para Carne de porco:

1kg de lombo de porco
cortado em pedaços médios
sal e alho á gosto
3 colheres (sopa) de vinagre
óleo para refogar

Modo de preparo:

1º Tempere a carne e deixe descansar. Em uma panela com água morna, coloque a farinha de milho branco, o óleo, o sal e o açúcar.
2º Mexa o angu até ficar cremoso e está pronto.
3º Em outra panela coloque a carne de porco, o vinagre e o sal. Refogue até cozinhar bem.

Está Pronto!