Receitas

Arroz à carreteiro (carreteiro de charque)

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Ingredientes
500 gramas de carne de charque
300 gramas de arroz
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
2 colheres de (sopa) de óleo
3 xícaras de água

Modo de preparo
1ºColocar a carne de charque de molho em um água e trocar umas 3 vezes, para dessalgar.
2ºRefoque a cebola e o alho junto com óleo em uma panela até dourar.Depois misture a carne e deixe 10 minutos cozinhando.
3ºColoque o arroz e a água em seguida e deixe cozinhar mais 10 minutos.

E está pronto !