Receitas

Ingredientes para a massa
3 ovos
4 colheres (sopa) de margarina light
1 copo de leite - 200 ml
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de gergelim
2 colheres (sopa) de aveia
2 colheres (sopa) de fibra de trigo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo – 300g
1 colher (sopa) de suco de limão
2 xícaras (chá) de hortaliças picadas (cenoura, couve-flor, chuchu, abobrinha, cebola, alho, brócolis, salsa e cebolinha)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes para a cobertura
2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
1 xícara (chá) de 100 g de queijo ralado
1 xícara (chá) de molho de tomate

Modo de preparo
1° Coloque em uma vasilha os ovos, a manteiga, o leite, o sal, o gergelim, a aveia e a fibra de trigo. Misture com uma colher. Acrescente a farinha de trigo e misture até a massa ficar homogênea.
2° Adicione o suco de limão e as hortaliças cozida picadas e misture. Adicione o fermento e mexa novamente.
3° Em uma forma untada, despeje a massa.
4° Leve ao forno pré-aquecido a 150°C por 15 minutos.
5° Após, retire do forno e cubra com o frango desfiado. Adicione o queijo ralado. Por último, adicione o molho de tomate.
6° Leve ao forno a 150°C por 10 minutos, até gratinar.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 1 torta média