Receitas

Ingredientes:
- óleo
- ervas (alecrim e cominho)
- gergelim ralado
- cebola
- cenoura
- abobrinha
- sal a gosto
- pimentão
- brotos de feijão moyaschi

Para a salada:
Ingredientes:
- tomate cereja
- alface
- brotos de alfafa, trigo sarraceno e girassol

Modo de preparo:
- Lavar os brotos de feijão moyaschi.
- Em uma panela (já ao fogo), colocar óleo e uma pitadinha de cominho e alecrim.
- Após, acrescentar uma colher (sopa) de gergelim ralado e uma xícara de cebola já cortada em tiras.
- Deixar refogar por uns minutinhos.
- Na panela, colocar agora a cenoura também cortada em tiras (1 xícara).
- Acrescentar 1 xícara de abobrinha, cortada em tiras e sal a gosto.
- Deixar no fogo por uns 3 minutos.
- Após, colocar o pimentão e o feijão já lavado.
- Refogar por mais um minuto.
- Está pronto o feijão moyaschi.
- Agora é hora de preparar a salada de brotos.
- Colocar em um prato, o tomate cereja e a alface.
- Depois, acrescentar a alfafa, os brotos de trigo sarraceno e girassol.
- Está pronta.