Receitas

Ingredientes:
Para a massa:
- 1 copo de leite
- 1 ovo
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de óleo

Para o recheio:
- frango cozido e desfiado
- fatias de queijo mussarela
- geleia de morango

Para a cobertura:
- molho branco
- geleia de morango
- queijo ralado

Modo de preparo:
- Em um liquidificador coloque 1 copo de leite, 1 ovo, 1 copo de farinha de trigo.
- Liquidifique tudo.
- Faça a panqueca em uma frigideira.
- Aqueça com óleo quente e coloque duas colheres (sopa) grandes da massa da panqueca.
- Deixe dourar um lado da panqueca, vira e deixe dourar o outro lado.
- Enrole a massa da panqueca ainda quente.
- Agora vamos montar a panqueca.
- Pegue uma massa e desenrole-a em um prato.
- Acrescente uma fatia de queijo mussarela e frango desfiado.
- Depois, acrescente também a geleia de morango.
- Enrole novamente a panqueca.
- Faça esse processo em todas paquecas.
- Coloque molho em branco por cima de todas panquecas.
- Coloque também o queijo ralado.
- Leve ao forno, já pré-aquecido, 180 graus e deixe gratinando por uns 20 minutos.
- Está pronta a refeição.
- Você pode ainda acrescentar mais uma geleia de morango em cima da panqueca já pronta.