Receitas

1,5 molho folhas de espinafre
1 cebola média
3 dentes de alho
2 colheres (sopa) manteiga
2 colheres (sopa) farinha de trigo integral
2 ovos
1 xícara de leite
Uma pitada de pimenta do reino
Salsa, orégano, manjericão e sal a gosto

Modo de preparo:

- O primeiro passo é refogar a cebola e o alho.
- Após, acrescente na mesma panela os temperos a gosto, como cebolinha, salsa, orégano e manjericão.
- Coloque também, se quiser, uma pitadinha de pimenta.
- Mexa os ingredientes que estão na panela.
- Acrescente a farinha de trigo integral aos poucos. E vá mexendo.
- Coloque, aos poucos, o leite.
- Fique sempre mexendo.
- Acrescente o sal. A gosto.
- Após, coloque as duas gemas dos ovos.
- Cozinhe em outra panela o espinafre, já picadinho.
- Junte o espinafre na panela dos ingredientes.
- Misture tudo.
- Derrame tudo em uma forma, já untada.
- Por cima, coloque a clara, já batida.
- Misture um pouco a clara com a torta de espinafre.
- Coloque a forma no forno, 180 graus, já pré-aquecido.
- Deixe por 20/25 minutos.
- Está pronta a torta de espinafre.