Receitas

Ingredientes:

- Pinhão cozido e moído
- Linguiça colonial
- 1 cebola grande
- 1 colher (sopa) de óleo
- Cebolinha e salsa a gosto
- Sal a gosto

Modo de preparo:

1.O pinhão já deve estar cozido.
2.Para preparar o recheio, tire o pinhão da casca.
3.Após, moa todo pinhão.
4.Refogue 1 cebola grande, já picada, em uma panela com óleo.
5.Depois, acrescente a linguiça colonial, também já picada, na panela.
6.Dê uma refogada também na linguiça.
7.Acrescente o pinhão moído e já cozido na panela e deixe fritar.
8.Tempere com a quantidade de sal que desejar.
9.Tempere com salsa e cebolinha a gosto.
10.Mexa bem para não grudar na panela. Fique mexendo por uns 10 minutos.
11.Após, deixe esfriar o recheio.
12.Pegue uma massa para fazer pastel (pode comprar pronta).
13.Passe um pouco de água nas pontas da massa do pastel.
14.Acrescente 2 colheres de recheio no centro da massa.
15.Feche a massa e passe o rolinho para fechar bem as bordas da massa.
16.Frite o pastel e saboreie a refeição!