Receitas

Ingredientes
1 kg de aipim cru
2 ovos
1 cebola média
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de vinagre
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Tempero Verde a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo
1° Ralar o aipim cru e reservar dentro de um recipiente, depois adicione os ovos inteiros, tempero verde, cebola, farinha, sal e o vinagre. Misturar bem.
2° Modele o bolinho: deixe fino e achatado do tamanho da palma da mão.
3° Levar à fritura até dourar.