Receitas

São José do Hortêncio/RS

Ingredientes
2 quilos de aipim cru e ralado
1 cebola grande ralada ou picada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de vinagre
3 ovos
Tempero verde e sal a gosto

Modo de preparo
1° Rale o aipim. Adicione o vinagre e mexa.
2° Acrescente a farinha, os ovos, a cebola, o sal e o tempero verde. Misture bem.
3° Frite em óleo não muito quente e coloque em um prato com papel toalha absorvente.