Receitas

Seberi/RS

Ingredientes
1 xícara de mandioca crua ralada
3 xícaras de açúcar
3 ovos
1 xícara de queijo ralado
1 colher (sopa) fermento biológico
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo
1° Bata os ovos na batedeira. Acrescente o açúcar e bata novamente. Coloque a manteiga derretida e novamente utilize a batedeira.
2° Preparo da mandioca: lave, descasque e rale (não cozinhe).
3° Acrescente a mandioca, o queijo ralado e o fermente. Misture bem. Coloque a massa em um refratário untado e leve ao forno pré-aquecido (250º C) por 40 minutos.