Receitas

Ingredientes:

- 1 xícara de farinha de milho
- 4 xícaras de leite
- 2 ½ xícara de açúcar
- 4 ovos
- 6 colheres (sopa) queijo ralado
- 3 colheres (sopa) manteiga
- sal

Modo de preparo:

Em uma panela, misture o leite, o açúcar, a farinha de milho e uma pitada de sal. Leve ao fogo até atingir o ponto de polenta.

Caramelize uma forma de pudim.

Bata os ovos e acrescente o queijo ralado ou côco ralado. Misture à polenta. Coloque a mistura na forma caramelizada.

Cozinhe em banho-maria por 1 hora.

Desenforme e bom apetite!



Monte Belo do Sul/RS