Receitas

Fazenda Vila Nova/RS

Ingredientes
1 xícara de berinjela
1 xícara de repolho
1 xícara de espinafre
1 xícara de cenoura
1 xícara de tomate
1 xícara de espinafre
1 xícara de salsa
1 xícara de cebola
3 ovos
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de fermento para bolo
1 xícara de leite

Modo de preparo
1° Juntar em um recipiente os legumes, a cebola e a salsa, todos picados e misturar bem.
2° Acrescentar o leite.
3° Colocar a farinha de trigo aos poucos e misturar.
4° Quando a massa estiver consistente e não grudar nas mãos, acrescentar o fermento.
5° Colocar a mistura em uma forma ou refratário untado com óleo. Levar ao forno pré-aquecido à temperatura média de 200º. Assar por mais ou menos 20 minutos.