Receitas

Ingredientes
1 Kg de carne de frango moída
1 Kg de carne suína moída
Sal
200g de farinha de rosca ou de pão
3 dentes de alho
1 cebola picada
1 tomate picado
1 ovo
1 punhado de salsa
1 punhado de cebolinha verde

Modo de preparo
1° Junte a carne de frango e a suína em uma tigela. Tempere com sal e, com as mãos, misture bem.
2° Acrescente o restante dos ingredientes. Primeiro coloque a farinha, depois o ovo, o tomate picado, a cebola, o alho, a salsa e a cebolinha verde.
3° Amasse tudo com as mãos e, quando estiver bem misturado, enrole em forma de bolinhos. Coloque-os em uma fôrma untada e leve ao forno.
4° Deixe cozinhando por 40 minutos, em fogo médio, e os bolinhos estão prontos.

Rendimento: 15 bolinhos