Receitas

Novo Hamburgo/RS

Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo
½ xícara de farinha integral
2 xícaras (chá) de água
1 xícaras (chá) de azeite
3 ovos
1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
Sal
1 cebola picada
Folhas de um molho de brócolis
Folhas de um molho de cenouras
Folhas de couve-flor

Modo de preparo
1° Pique as folhas de cenoura, brócolis e couve flor.
2° Frite a cebola, junte as folhas picadas, acrescente uma pitada de sal e refogue um pouco até que as folhas fiquem um pouco murchas.
3° Em um liquidificador, junte os ovos, a água, o óleo, a farinha de trigo, a farinha integral, 1 colher de sobremesa de sal e o fermento e bata.
4° Em uma fôrma untada despeje a metade da massa, acrescente as folhas e cubra com a outra metade. Asse em forno pré aquecido por 30 minutos a uma temperatura de 180°.