Receitas

Bom Jesus/RS


Ingredientes
4 ovos
8 colheres (sopa) de açúcar cristal
500g de polvilho azedo


Modo de preparo
1° Misturar os ovos e o açúcar até atingir uma mistura homogênea.
2° Seguir mexendo, adicionando o polvilho aos poucos. Quando a massa começar a endurecer, usar as mãos para misturar bem os ingredientes, até atingir o ponto de moldura (quando a massa não grudar mais nas mãos).
3° Moldar as rosquinhas uma a uma.
4° Fritar em óleo pré-aquecido. Quando dourar, retirar do fogo e deixar escorrer a gordura.