Receitas

Garibaldi/RS


Ingredientes
10 kg de figos descascados
1 litro de água
4 kg de açúcar

Modo de preparo
1° Esmagar os figos (com as mãos).
2° Em um tajo, colocar a água e figo esmagado.
3° Deixar cozinhar, mexendo sempre.
4° Colocar o açúcar e seguir mexendo.
5° Esperar encorpar (em torno de uma hora e meia) e está pronta.


Não precisa ser refrigerada.


Rendimento: 6kg