Receitas

Ingredientes
1 banana picada
1 laranja picada (sem casca, sem bagaço e sem sementes)
1 maçã picada (com casca)
1 porção de beterraba ralada
1 porção de cenoura ralada
3 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo
1º - Coloque as frutas picadas, a beterraba e a cenoura raladas numa vasilha e misture.
2º - Acrescente os ovos batidos, o açúcar e o óleo e misture.
4º - Adicione a farinha e o fermento e misture.
5º - Coloque a mistura do bolo em uma forma untada com gordura e farinha.
6º - Leve ao forno já pré-aquecido na temperatura de 180°C e deixe assar por, aproximadamente, 30 minutos.

Sugestões: A farinha branca pode ser substituída pela farinha integral e o açúcar branco pelo açúcar mascavo.