Receitas

Ingredientes:
8 goiabas médias
1 xícara (chá) de água morna
4 colheres (sopa) de açúcar
2 envelopes (12 g) de gelatina sem sabor
200 ml de água morna
200 ml de água gelada
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado

Modo de preparo:
1º - Descasque as goiabas e tire os talos na ponta (se preferir, pode ser feito com as cascas). Corte as goiabas ao meio.
2º - Pique as goiabas.
3º - Coloque as goiabas em uma panela e acrescente a água e o açúcar.
4º - Leve ao fogo em torno de 4 minutos (até levantar uma leve fervura), sempre mexendo.
5º - Em um recipiente, desmanche a gelatina em água morna. Depois, acrescente a água gelada.
6º - Leve a mistura ao liquidificador e acrescente a goiaba cozida.
7º - Acrescente o creme de leite e o leite condensado e liquidifique até misturar bem os ingredientes.
8º - Despeje em uma tigela e coloque na geladeira por, no mínimo, 4 horas.

Sugestão: Se quiser, pode decorar o mousse com pedaços de goiabada na cobertura, ou doce em calda.

Dicas: A goiaba é uma fruta rica em carboidrato, nutriente energético. Além de vitamina C, importante para imunidade, e fibra que auxilia no bom funcionamento do intestino. Contém 54 calorias em 100 g (2 unidades pequenas).