Receitas

Ingredientes

Para a massa:
- 4 Ovos
- 3 Colheres (sopa) de açúcar branco
- 1 Xícara de açúcar mascavo
- 200 Gramas de aveia em flocos finos
- 1 Colher (sopa) de fermento em pó

Para o creme de laranja:
- 2 Xícaras de suco de laranja
- ½ Xícara de açúcar
- 2 Colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo:

Massa:
1º bata as claras em neve na batedeira
2º acrescente o açúcar branco e bata novamente
3º separe essa mistura em outro recipiente
4º com a batedeira limpa, bata as gemas e o açúcar mascavo
5º acrescente a aveia e misture
6º coloque fermento na mistura das claras com o açúcar branco e misture a mão
7º misture as duas massas, deixando consistente
8º distribua a massa em forminhas pequenas, forradas com forma de papel, enchendo até a metade.
9º leve ao forno por 30 minutos

Creme de laranja:
1º misture os ingredientes e leve ao fogo, deixe ferver
2º cubra os muffins com o creme de laranja e sirva-se