Receitas

Ingredientes para Massa:

4 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar cristalizado
4 colheres (sopa) de banha derretida
1 colher (chá) de sal
4 colheres (chá) de fermento biológico
1Kg de farinha de trigo

Ingredientes para a Calda:

2 xícaras de açúcar
1 xícara de água

Modo de Preparo da Massa:
1ºEm uma vasilha bata os 4 ovos, e depois misture o açúcar, o sal, a banha e o fermento biológico ( misturado com um pouquinho de água morna)
2ºMisture a farinha com os resto do ingredientes e mexa até ficar consiste a massa. Depois fique sovando a massa por alguns minutos até para de grudar.
3ºDepois corte a massa , e vá modelando os biscoitos. Deixe-os 1 hora descansando.
4ºEm uma panela de água fervente, bote os biscoitos por 1 minuto. E logo em seguida em um bote com pano para seca-los.
5ºAgora em uma forma untada bote os biscoitos e leva ao forno. Em 200ºC deixe-os até dourar.

Modo de Preparo da Calda:
1ºEm uma panela misture o açúcar e água por aproximadamente 10 minutos. Depois coloque em um prato e bata ate ficar branco.
2°Com o biscoitos já prontos, misture na calda.

E está pronto!