Receitas

Ingredientes
4 ovos
2 xícaras (chá) de melado
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de vinagre
½ xícara (chá) de água morna
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (chá) de fermento químico
Açúcar mascavo a gosto

Modo de preparo
1° Em uma vasilha, bata na batedeira as claras por 3 minutos. Acrescente as gemas e o melado e bata novamente. Adicione o óleo, o vinagre, água morna e misture.
2° Aos poucos, com a batedeira ligada, acrescente a farinha de trigo. Bata até a massa ficar homogênea. Adicione o fermento químico e misture a massa.
3° Coloque a massa em uma forma untada com farinha e margarina e leve ao forno com temperatura de 200°C por 30 minutos.
4° Depois de desenformado e frio, peneire açúcar mascavo por cima do bolo a gosto.