Receitas

Ingredientes
2 ovos
80 gramas de açúcar
160 gramas de manteiga
2 colheres (sopa) de graspa ou grapa
250 gramas de farinha de trigo


Modo de preparo
1° Misture bem os ovos, açúcar, manteiga em temperatura ambiente, até que forme um creme
2º Adicione a grapa ou graspa e continue a misturar. Coloque a
farinha e misture até a massa ficar no ponto onde não grude muito na mão, adicione mais farinha se necessário
3° Deixe a massa descansar por 30 minutos
4° Entre dois plásticos grandes (filme ou outro que não grude) coloque a massa e envolva-a com mais um pouco de farinha. Abra a massa com ajuda de um rolo até que fique com uma espessura de aproximadamente 0,5 cm
5° Retire o plástico de cima e corte a massa no molde pequeno que desejar
6° Leve ao forno, pré-aquecido a 100°C, elevando essa temperatura a 160° depois de colocar a forma. Asse por 12 minutos
7° Está pronto os biscoitos de graspetini.