Receitas

Sorvete de melancia

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Ingredientes
1 copo de açúcar
2 ou 3 ovos
1 colher (sopa) açúcar baunilha
¼ melancia
Opcional: ½ copo de leite

Modo de preparo
1° Pegue ¼ de uma melancia e retire toda parte verde, retire todas sementes e utilize a polpa da melancia. A parte branca é utilizada para fazer doce em calda para cobertura do sorvete.
2° Leve os copos de polpa ao fogo, deixar ferver de 5 a 10 minutos.
3° Após, levar a polpa para o resfriamento.
4° Levar dois copos de polpa (já frias) para o liquidificador. Derrame um copo de açúcar, uma colher de baunilha e no final, 3 ovos. Bata tudo no liquidificador. Se quiser, adicionar o leite.
5° Colocar o líquido num pote e levar para o refrigeramento (freezer)