Receitas

Ingredientes
Para a massa:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 copo de água
½ kg de farinha de trigo
1 pitada de sal

Para o recheio:
6 a 8 maçãs sem casca e fatiadas.
200 gramas de uvas passas sem sementes
2 colheres (sopa) de canela em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
100 gramas de farinha de rosca
1 ovo batido
manteiga e açúcar


Modo de preparo
1° Vamos começar pela massa: Em uma bacia, colocar ½ kg de farinha de trigo, 1 copo de água, 1 pitada de sal e 2 colheres (sopa) de manteiga
2° Misturar todos os ingredientes da bacia
3° Colocar a massa na mesa e mexa bem até a massa fica bem fofinha e não grudar mais na mão
4° Pronta a massa, colocar dento de um saco plástico e levar a geladeira por 30 minutos
5° Após meia hora, vamos trabalhar a massa. Isto é, abrir ela com um rolo
6° A massa deve ficar bem fininha
7° Vamos começar a colocar o recheio
8° Depois, distribuir na massa, as maçãs fatiadas e sem casca
9° Após, distribuir as uvas e as 2 colheres (sopa) de canela em pó e as 2 xícaras (chá) de açúcar
10° Por último, colocar as 100 gramas de farinha de rosca e pedacinhos de manteiga
11° Agora é só dobrar as pontas da massa e depois ir enrolando a massa para que ela caiba em uma forma já untada
12° Na forma, pincelar a massa com 1 ovo batido;
13° Colocar canela e açúcar misturados por cima da massa;
14° Levar a forma para um forno, já pré-aquecido e esperar por 40 minutos, na temperatura de 200 graus