Receitas

Paverama/RS



Ingredientes
2 ovos
2 e ½ xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de melado
1 laranja grande picada
½ xícara de açúcar mascavo
½ xícara de óleo
½ xícara de farinha integral
½ xícara de água morna
1 colher (sopa) rosa de bicarbonato de sódio


Modo de preparo
1° Reserve em um recipiente, a laranja picada com o açúcar mascavo.
2° Caramelize a forma que será usada para assar o bolo, usando uma xícara de açúcar. Após a meia hora de reserva, despeje na forma caramelizada, as laranjas, reservando o caldo que se formou separadamente para ser usado em outra etapa.
3° Em uma bacia, junte os ovos, o melado e misture. Acrescente o caldo que estava reservado, o óleo, a farinha e o bicarbonato. Mexa, despeja a água morna e misture.
4° Espelhe a massa de melado na forma que está coberta por laranjas.
5° Leve ao forno pré-aquecido em temperatura de 200°C por cerca de meia hora.