Receitas

Ingredientes
100 gramas de coco ralado sem açúcar
1 kg de aipim ralado
4 gemas
3 xícaras de açúcar
100 gramas de manteiga derretida
1 colher (sopa) de fermento em pó químico


Modo de preparo
1° Rale todo aipim em ralador grosso.
2º Junte todos os ingredientes em uma bacia. Primeiro, o aipim, depois as gemas, a manteiga derretida e por último, o fermento.
3° Misture tudo.
4° Espalhe a mistura em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido, em fogo médio por cerca de 45 minutos, ou, até dourar o bolo.

Espere esfriar e bom apetite!