Receitas

Ingredientes:

- 200 gramas de flocos de milho
- 150 gramas de manteiga sem sal
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 10 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 4 ovos
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 12 gramas de gelatina em pó sem sabor
- chocolate granulado
- 3 colheres (sopa) de leite


Modo de Preparo:

Misture o leite condensado e a manteiga no fogo. Deixe ferver por 5 minutos.

Retire do fogo quando estiver em ponto de beijinho e acrescente os flocos de milho. Misture bem. E coloque a mistura em um prato de vidro e reserve.

Dissolva a gelatina com uma xícara de água bem quente. Acrescente as gemas coadas e reserve.

Derreta o chocolate em banho-maria com três colheres de leite. Misture o chocolate ainda quente com a gelatina e gemas.

Bata as claras em neve com açúcar. Após, adicione o creme de leite. Acrescente também a mistura de chocolate.

Coloque a mistura no prato, finalize com chocolate granulado e deixe na geladeira por 12 horas.




Paverama/RS