Pelotas/RS
Ingredientes
3 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 ½ xícaras de farinha de milho
3 xícaras de açúcar cristal
3 xícaras de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
100 gramas de coco ralado
Modo de preparo
1° Bata no liquidificador os ovos, a margarina, a farinha de trigo, a farinha de milho, o açúcar, o fermento e o leite.
2° Coloque a massa em forma untada. Polvilhe com coco ralado.
3° Leve ao forno (200º C) por 30 minutos.




