Receitas

Torres/RS


Ingredientes
100 gramas de coco ralado
100 ml de leite de coco
100 gramas de margarina derretida
6 ovos inteiros
4 gemas
3 xícaras de açúcar

Modo de preparo
1° Misture o coco com o leite de coco.
2° Bata os ovos, as gemas e o açúcar. Adicione os demais ingredientes e mexa. Deixe descansar por 10 minutos.
3° Unte uma forma de pudim com margarina e polvilhe com açúcar, coloque a massa. Leve ao forno pré-aquecido (200º C) em banho-maria por aproximadamente 45 minutos.


OBS: os ovos de marreco podem ser substituídos por ovos de galinha.