Receitas

Ipê/RS


Ingredientes
1 xícara de mel
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farelo de trigo
5 colheres (sopa) de linhaça
5 colheres (sopa) de óleo de girassol
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
1/ xícara de água morna
100 gramas de doce de maçã ou goiabada


Modo de preparo
1° Misture os ingredientes secos: farinha de trigo, farelo de trigo, linhaça, aveia. Adicione o sal e o fermento em pó.
2° Coloque no centro da vasilha os ovos, o mel, o óleo e misture bem. Adicione a água morna e continue mexendo a massa.
3° Em uma forma untada, coloque a massa em formato de bolachas. Em cima, finalize com um pedaço pequeno de doce de maçã ou goiabada.
4° Leve ao forno convencional por 30 minutos. No forno elétrico o tempo pode ser menor, entre 20 e 30 minutos.