Receitas

Sinimbu/RS


Ingredientes
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de farinha integral de trigo
1 xícara de farinha de centeio
1 colher de sopa de fermento em pó
150 gramas de margarina
6 bananas médias maduras
4 ovos
2 colheres de sopa de açúcar mascavo misturado com canela

Modo de preparo
1° Misturar com a mão a farinha integral e a de centeio, o fermento e a margarina, até formar uma farofa.
2° Colocar em uma forma a metade da massa, as bananas em cima, que devem estar cortadas em tiras finas.
3° Colocar o restante da farofa.
4° Espalhar em cima da massa os ovos já batidos e completar com a canela e o açúcar mascavo.
5° Levar ao forno por 40-45 minutos.