Receitas

Ingredientes
½ Kg de farinha de trigo
1 copo de leite
½ xícara de açúcar
1 ovo
½ colher (sopa) de sal
½ colher (chá) de canela em pó
½ copo de água
1 colher (sopa) de fermento biológico
2 a 3 cachos de uva


Modo de preparo
1° Em uma bacia, junte a farinha, o açúcar, o sal, o fermento, a canela e o ovo. Bata o ovo levemente e depois acrescente a água e o leite mornos. Misture e mexa tudo muito bem.
2° Quando a massa estiver úmida e não grudar mais na bacia deixa-a descansando por 3 horas.
3° Passado o tempo, polvilhe um pouco de farinha sobre a mesa, pegue uma porção da massa e abra. No centro da massa, então, coloque as uvas cortadas e mais 1/2 colher (sopa) de açúcar. Feche bem a massa (como se fosse um pastel) e frite.
4° Quando o sonho estiver dourado, retire da panela e polvilhe com açúcar e canela.
5° Repita o mesmo processo com o resto todo da massa.


Rendimento: 18 sonhos