Receitas

Ingredientes
400g de aipim cozido
1 ½ xícara de leite
1 lata de leite condensado
4 ovos


Modo de preparo
1° Coloque os ovos no liquidificador. Ligue o aparelho e adicione o aipim cozido aos poucos. Ainda com o liquidificador ligado, acrescente uma xícara de leite e o leite condensado.
2° Coloque mais meia xícara de leite e liquidifique por mais 5 minutos.
3° A massa deve ficar bem cremosa. Coloque-a em uma forma caramelizada e leve a banho-maria por 35 minutos. Desligue o fogo e deixe a fôrma ainda dentro d’água por mais 5 minutos. Retire a fôrma e espere esfriar.