Receitas

Feliz/RS


Ingredientes
1 quilo de morangos lavados
500 gramas de açúcar cristal
1 copo de água
1 litro de cachaça

Modo de preparo
1° Coloque os morangos e 100 gramas de açúcar num saquinho de algodão e este em um vidro de 3 litros.
2° Feche o saco dentro do vidro e acrescentar 1 litro de cachaça.
3° Deixe descansar por, no mínimo, uma semana.
4° Após o tempo de reserva, retire o saquinho com os morangos e adicione uma calda* à cachaça, mexa e engarrafe.
5° Para fazer a calda, ferva 400 gramas de açúcar cristal e 1 copo de água.


Rendimento: 1 litro de licor