Receitas

Bom Princípio/RS

Ingredientes
1 litro de água
1 copo e ½ de cachaça
2 copos de açúcar
500g de morango

Modo de preparo
1° Coloque em uma panela o açúcar, a água e a cachaça e misture bem.
2° Depois, acrescente os morangos inteiros e leve a panela ao fogo.
3° Deixe por mais 15 minutos após levantar a fervura(até os morangos começarem a ficar esbranquiçados) e desligue o fogo.
4° Retire com uma concha o líquido que ficou na panela e coloque em um recipiente para servir(a opção de tomar o quentão com ou sem os pedaços da fruta vai a gosto de cada um).

OBS: Se o desejo for fazer um quentão com um teor alcoólico mais alto, é só acrescentar um pouco mais de cachaça quando a bebida já estiver pronta.