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24/05/2019

Flores da Cunha inaugura mais duas agroindústrias familiares

Duas agroindústrias familiares - Laticínio Garbin, de empanados de queijos coloniais, e Geni Zamboni, de farináceos - foram inauguradas na tarde desta quinta-feira (23/05), no Distrito de Mato Perso, em Flores da Cunha. Ambas contam com a atuação de jovens. O ato contou com a presença do presidente da Emater/RS, Geraldo Sandri, do prefeito do município que completou 95 anos de emancipação, Lídio Scortegagna, da coordenadora regional da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), Lucimar Rodrigues, e de autoridades locais.

Com estes novos empreendimentos, Flores da Cunha passa a contar com oito agroindústrias pertencentes ao Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf). Esta foi a primeira inauguração de agroindústrias que o presidente da Emater/RS, há pouco mais de um mês no cargo, participou. Sandri parabenizou o município pelo espírito empreendedor e afirmou que é preciso apostar nos jovens. “Se incentivados, motivados, são eles que vão levar esses municípios, o Estado e o Brasil adiante”, frisou. O presidente lembrou que a sucessão no meio rural é um dos focos de trabalho da Extensão Rural e Social e que quando há parceria entre as entidades, como ocorre em Flores da Cunha, dando incentivo, apoio e orientação, tudo fica mais fácil, os municípios crescem e se tem resultados.

O prefeito de Flores da Cunha também reforçou a importância da integração entre as entidades, trabalhando com objetivos comuns para o desenvolvimento do município, e destacou os projetos e incentivos do município para a sucessão rural. “Estamos aqui entregando essas agroindústrias que certamente vão inspirar outras a acreditarem que é possível ser empreendedor, é possível produzir no meio rural e fazer com que o nosso município cresça cada vez mais em parceria com todas as entidades”, declarou.

AS AGROINDÚSTRIAS
Latícinio Garbin - O empreendimento localizado na comunidade de São Vitor, em Mato Perso, pertence à família Garbin, e produz empanados de queijos coloniais. É a primeira a ser registrada em Flores da Cunha no Serviço de Inspeção Municipal (SIM). “A partir desse registro a gente mudou o nosso modo de trabalhar, a gente buscou ter melhor qualidade, desde a alimentação dos animais, na sala de ordenha, até o nosso produto final que é entregue aos clientes. E foi com a ajuda da Emater que a gente conseguiu, há pouco tempo, se enquadrar no Selo Sabor Gaúcho, podendo participar de feiras para expor e vender nossos produtos, além de outros benefícios”, ressaltou a jovem Elisa Garbin, que atua no empreendimento juntamente com os pais e dois irmãos.

“É gratificante estar inaugurando a agroindústria, pois nós esperamos e batalhamos muito por isso”, declara Maria, mãe de Elisa. Para ela, se os filhos não tivessem acreditado no sonho da família, já teriam ido para a cidade. Além de possibilitar a sucessão rural e a agregação de renda, a legalização do empreendimento facilita a venda e a ampliação do mercado do produto, que hoje é fornecido para restaurantes.

Geni Zamboni - O empreendimento localizado na comunidade de Santa Juliana, em Mato Perso, pertence à família Zamboni, que elabora produtos farináceos, como pães, grostoli e biscoitos, que são vendidos diretamente para os consumidores, e tortas, doces e salgados para festas e eventos.

A jovem Suzana atua no empreendimento juntamente com a mãe, Geni, e mais três irmãos. Ela conta que saiu para estudar e se formar chef de cozinha, voltando para montar a agroindústria, atividade com a qual gostam de trabalhar e que possibilita o aumento da renda da família, que também cultiva frutíferas.

Suzana agradeceu a Prefeitura, a Emater/RS-Ascar, a família e todos que ajudaram. “Esse dia pra nós é uma grande honra, foi um passo bem grande dado, nunca imaginamos chegar até aqui, mas conseguimos, com o emprenho de todos. Derrubamos muitas barreiras, mas conseguimos e estamos muito felizes”, salientou.

Após a inauguração, o público presente pode degustar e comprovar a qualidade dos produtos das duas agroindústrias.

Assessoria de Imprensa Emater/RS-Ascar - Regional de Caxias do Sul
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